I denne uge blev Kildens økologiske nyttehave indviet.
Nyttehaven er skabt af fagmedarbejdere og elever på Kilden og nyttehaven bliver dyrket efter økologiske principper.
Lige nu er der både krydderurter , stauder, kartofler, kål mm i nyttehaven og der er opsat et skilt i haven, hvor du kan læse om alle afgrøder. Nyttehaven omkranses af et imponerende kvashegn, som du kan se når du kommer kørende ned mod parkeringspladsen.
Vi har samlet lidt foto fra dagen , hvor fagleder Birgit Birkbak holder takketale for alle elever og samarbejdspartnere.
Nyttehaven er led i helhedsplanen for Esrum Kloster & Møllegaard og Kildens strategiske indsatser for at fremme brugen af lokale råvarer og fremme jord til bord indsatser.
Er du interesseret i at vide mere?
For yderligere information om baggrunden og principperne bag Kildens nyttehave finder du her en kort beskrivelse i vores brochure.